Dominican Republic No.09 300g zrnková káva
Dominican Republic No.09 300g zrnková káva
Táto prémiová arabika triedy AA reprezentuje to najlepšie z karibskej kávy. Vyznačuje sa plnou chuťou, prirodzenou sladkosťou a príjemne dlhou dochuťou. Každé zrnko je výsledkom starostlivého pestovania a spracovania na rodinných farmách v oblasti Barahona. Zobraziť celý článok
Táto prémiová arabika triedy AA reprezentuje to najlepšie z karibskej kávy. Vyznačuje sa plnou chuťou, prirodzenou sladkosťou a príjemne dlhou dochuťou. Každé zrnko je výsledkom starostlivého pestovania a spracovania na rodinných farmách v oblasti Barahona. Zobraziť celý článok
Karibská arabika s jemnou sladkosťou a plnou chuťou
Dominican Republic No.09 pochádza z malebného pobrežia Karibského mora, kde vyrovnané podnebie vytvára unikátne podmienky pre pestovanie.
Predstavte si kávovníky, ktoré vďaka stabilnej klíme kvitnú až päťkrát ročne - to je v kávovom svete skutočná rarita! Táto výnimočnosť sa prejavuje v každom zrnku, ktoré nesie označenie AA, teda najvyššiu možnú kvalitu.
Keď ochutnáte túto kávu, ihneď pochopíte, prečo si ju miestni obyvatelia strážia ako poklad. Z celkovej produkcie sa na export dostane len 20%, zvyšok si ponechávajú pre vlastnú spotrebu.
Chuťový profil kávy Dominican Republic No.09
V šálke vás privíta príjemne plná chuť s prirodzenou sladkosťou, ktorá je dokonale vyvážená jemnou kyslosťou. Dochuť je dlhá a harmonická, pripomínajúca teplé karibské popoludnie.
Každé zrnko prechádza starostlivým procesom mokrého spracovania, ktorý začína ručným zberom a pokračuje precíznou fermentáciou vo vode. Tento náročný proces síce vyžaduje viac času a zdrojov, ale výsledkom je káva výnimočnej kvality s čistou a jasnou chuťou.
Zloženie:
- 100 % arabika
| Bez kofeínu | Nie |
|---|---|
| Chuť kávy | čokoládová , oriešková , korenistá , nízka acidita |
| Druh kávy | Arabica 100% |
| Forma kávy | Zrnková |
| Hmotnosť | 300g |
| Odroda | Typica |
| Spracovanie | Washed |
| Spôsob prípravy | pre všetky typy príprav |
| Zem pôvodu | Dominikánska republika |
| Zloženie kávy | Arabika |