SLOVENSKÁ El Colibrí 250g zrnková káva

Káva SLOVENSKÁ je pestovaná na pozemku náhornej plošiny kolumbíjskeho regiónu Cauca v nadmorskej výške 1800 m. Tu v blízkosti sopiek žije množstvo vtákov a medzi nimi aj kolibrík, podľa ktorého dostal pozemok meno "El Colíbri".

Práve na ňom je vysadená prvá slovenská kávová plantáž kávovníkmi arabskými (odroda caturra).

Na túto kávu sú DOBRAKAVA patrične hrdí, pretože prináša spravodlivú odmenu pracujúcim farmárom. Je spracovaná modernou technológiou šetriacou vodu a po upražení v pražiarni na Slovensku je k vám dodávaná v balení z recyklovaného materiálu.

Tip: Vychutnajte si šálku tejto kávy naplnenú arómou citrusových plodov prepletenou so sledkastými tónmi karamelu.

Slovenská káva El Colibrí:

Zrnková káva El Colibrí predstavuje chuť domova v každom dúšku. Jej aróma je bohatšia a intenzívnejšia s ovocnými tónmi, ktoré vás oslovujú vo svojej najzmyselnejšej podobe. Káva El Colibrí je výsledkom spojenia slovenského ducha s tradičnými kolumbijskými postupmi pestovania a spracovania kávy.

Kávové zrná pochádzajú z prvej slovenskej plantáže El Colibrí, ktorá sa nachádza na náhornej plošine pri meste Popayán v srdci Kolumbie.

Na tejto úctyhodnej ploche rastie päťtisíc kríkov druhu Coffea arabica, špecificky odroda Caturra. Kávová šálka, ktorú si doprajete, je vzdušne čistá, so zlatým stredom chuťového spektra. Citrusové akordy tancujú s jemnými karamelovými dotykmi, vytvárajúc chuťovú harmóniu.

Zaujímavosť: Zážitok z kávy El Colibrí je ako ponorenie sa do slovenskej kultúry a prírody. Je to káva, ktorá vás pohltí a nepustí. Vyskúšajte ju a presvedčte sa sami.

VIDEO: Káva El Colibrí je balená v recyklovateľnom obale v slovenských národných farbách.

Káva El Colibrí je vyrobená výlučne zo 100% arabiky, čo je zlatý štandard vo svete kávy.

Kolumbia - popredný producent kávy

Kolumbia, podľa údajov Medzinárodnej kávovej organizácie z januára 2022, zaujíma významné tretie miesto vo svetovej produkcií kávy. Pri výrobe tejto ohromujúcej kávy sa využíva tradičná metóda známa ako mokrá metóda, alebo tiež metóda umytia. Tento proces vyžaduje dôkladnú starostlivosť a presnosť.

Po zbere kávových plodov sa odstráni ich vonkajšia šupka a časť dužiny. Následne nasleduje fermentácia, počas ktorej sú zrná ponorené do veľkých nádob s vodou.

Po dôkladnom opláchnutí sa zrná triedia podľa svojej hustoty, pričom kvalitnejšie zrná sa ponoria na dno a menej kvalitné plávajú na povrchu. Potom nasleduje proces sušenia na slnku alebo v špeciálnych sušičkách. Táto metóda si vyžaduje nielen náročnú prácu, ale aj značné množstvo zdrojov, vrátane čistej vody, špeciálneho vybavenia na odstránenie dužiny a dokonca aj vytváranie vodných kanálov.