Zelená káva JAVA, zrnková káva 1kg

Zelená káva JAVA - Čokoládovo-mandľová harmónia z farmy JAMPIT

Túžite po káve, ktorá vás každé ráno prekvapí dokonalou harmóniou chutí? Zelená káva JAVA z farmy JAMPIT je majstrovským dielom prírody a ľudskej zručnosti. V každom dúšku objavíte bohatú paletu chutí - od hebkých tónov mliečnej čokolády, cez sladkasté mandľové podtóny, až po jemný náznak karamelu. Minimálna kyselinka robí túto kávu mimoriadne príjemnou aj pre citlivejšie žalúdky.

Ako vzniká táto výnimočná chuť?

Všetko sa začína už v nadmorskej výške 1100-1600 metrov, kde kávovníky pomaly dozrievajú v tieni sopečných vrcholov. Vulkanická pôda obohacuje zrná o vzácne minerály, ktoré sa neskôr prejavia v komplexnosti chute. Pomalé dozrievanie vo vysokej nadmorskej výške umožňuje kávovým čerešniam vyvinúť plnú škálu chutí a aromatických látok.

Zelená káva JAVA sa spracováva mokrou metódou, ktorá je síce náročnejšia, ale zachováva prirodzené chuťové vlastnosti kávy. Počas fermentácie sa rozvíjajú charakteristické čokoládové tóny, zatiaľ čo mandľová chuť sa zvýrazňuje počas následného sušenia. Každý krok spracovania je starostlivo kontrolovaný, aby výsledná káva spĺňala najvyššie kvalitatívne štandardy.

Zaujímavosť: Chuťový profil kávy sa mení aj počas dňa. Ráno môžete vnímať výraznejšie čokoládové tóny, zatiaľ čo popoludní vystúpia do popredia skôr mandľové a karamelové nuansy.

Zloženie:

• 100 % arabika, výberová

Zelená káva je nepražená a nemôžete jednoducho nasypať do bežného kávovaru ako klasickú praženú kávu. Zelené kávové zrná sú totiž surovinou, ktorá vyžaduje špeciálny prístup a pred samotným použitím ich odporúčame najskôr upražiť.